ひき肉と味噌を使ったおすすめ人気レシピ40選
作成日: 2023/03/23
更新日: 2023/04/23
ひき肉と味噌を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。肉味噌をのせた丼レシピから炒め物やスープレシピまで40レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 箸がすすむ!しょうが肉味噌うどん
- 辛旨スープ♪豚肉と小松菜のチゲスープ
- ボリューム満点レシピ♪厚揚げと小松菜の豚みそ炒め
- 甘辛味噌でやみつき!肉味噌キャベツ
- 暑い夏でも食がすすむ♪なすとピーマンの肉味噌炒め
- とろーりピリ辛!大根とひき肉のピリ辛丼
- フライパン1つで簡単!なすの甘辛みそ丼
- お酒のおつまみでも♪肉味噌ごぼう
- 元気とスタミナをくれる!にんにく肉味噌まぜそば
- 包丁いらず!もやし味噌つくね
- ご飯がすすむ!キャベツとなすの肉味噌炒め
- レンジで王道!肉みそキャベツ
- ご飯のおともに!ニラとじゃがいもの肉みそ炒め
- お子様も食べられる♪辛くない麻婆豆腐
- 体あったまる!キャベツの豆乳担々風スープ
- しっかり味でごはんがすすむ!チンゲン菜とひき肉の味噌炒め
- 水溶き片栗粉不要で簡単に!オクラとなすの麻婆炒め
- ボリューム満点!肉味噌そうめん
- ボリューム満点!厚揚げの旨辛肉味噌のせ
- さっと炒めるだけでできる!鶏ひき肉と水菜のみそ炒め
- ごはんがすすむ!もやしとなすの大葉炒め
- ごま油香る♪ひき肉とじゃがいものみそ炒め
- ボリュームアップ!もやしの肉味噌マヨ丼
- ご飯のおともに♪しいたけのピリ辛肉味噌炒め
- コクうまな味わい!豚ひき肉となすの味噌炒め
- コクのある味♪豚ひき肉と大根のごま味噌スープ
- ピリ辛でコクのある味!豚ひき肉ともやしの担々風スープ
- とろ〜りあんがおいしい!かぶと肉団子のみそ煮あん
- お手軽に作れる!牛乳でコクうま担々麺
- ごはんがすすむ♪れんこんの大葉みそつくね
- 豪快にかけて召し上がれ♪まるごと豆腐の麻婆あんかけ
- 旨味たっぷり♪肉味噌れんこん
- クセになる味わい♪肉みそキャベツチャーハン
- がっつり濃厚♪にんにく肉味噌そうめん
- やみつきおかず♪牛ひき肉とキャベツの辛みそ炒め
- 食感が楽しい♪じゃがいも入りつくねのみそ照焼き
- やさしい風味!なすとひき肉の山椒味噌炒め
- ホクホク感がやみつきに♪ふろふき大根のそぼろあんかけ
- ちぎって炒めるだけ!キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め
- ごまドレッシングで食べる♪肉みそと豆腐の具だくさんサラダ
箸がすすむ!
しょうが肉味噌うどんごま油としょうがの香りがきいた肉味噌を絡めて食べる、温かい和え麺♪保育園の給食でも見かける肉味噌うどんは、食べやすくてついつい箸がすすむ一品です。揃えやすい食材を使用しているので簡単に作れますよ。
辛旨スープ♪
豚肉と小松菜のチゲスープピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月
ボリューム満点レシピ♪
厚揚げと小松菜の豚みそ炒めお手頃な食材でご飯が進む一品を! 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大! ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。
甘辛味噌でやみつき!
肉味噌キャベツとろ~り肉味噌がキャベツにからむ! 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め夏バテで食欲がないなんて言わせない!ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に!ぜひお試しください。
とろーりピリ辛!
大根とひき肉のピリ辛丼レンジで大根に火を通すから炒め時間は短縮♪ 温泉卵と甘辛の大根の相性抜群! ぜひお試しください!
フライパン1つで簡単!
なすの甘辛みそ丼トロッとなすがみそと相性抜群! 火が通りやすいように小さく切りました! 卵黄をくずして召し上がれ!
お酒のおつまみでも♪
肉味噌ごぼうごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ!ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です!
元気とスタミナをくれる!
にんにく肉味噌まぜそば豚ひき肉をにんにくの風味とみそ味に味付け♪ねぎをたっぷりのせてよく混ぜて召し上がってください!にんにく肉味噌はご飯にのせても◎
包丁いらず!
もやし味噌つくねもやしをたねに入れてカサ増し♡ シャキシャキ食感も加わって満足感もアップ♪ 甘辛い味噌の味付けはご飯によく合います!
ご飯がすすむ!
キャベツとなすの肉味噌炒めキャベツのシャキシャキと ナスの柔らかさがとっても合う! 肉味噌が食欲をそそる一品です♪
レンジで王道!
肉みそキャベツ甘辛で美味しい大人気の肉みそ♪ ごはんにのせても美味しい♡ レンジでぱぱっと作れちゃいますよ!
ご飯のおともに!
ニラとじゃがいもの肉みそ炒めごろごろ入ったじゃがいもでボリュームも満点な 肉みそ炒めのレシピです! しっかりした味付けにご飯が進みます♪
お子様も食べられる♪
辛くない麻婆豆腐辛味調味料を入れないので家族みんなで食べられる! ボリューム満点、ご飯がすすむ味付けです♪ 大人はお好みで豆板醤、ラー油で辛味プラス出来ます!
体あったまる!
キャベツの豆乳担々風スープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ! キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか?
しっかり味でごはんがすすむ!
チンゲン菜とひき肉の味噌炒めひき肉を使って調理時間を短縮! チンゲン菜はさっと炒めて食感よく仕上げて! 豆板醤をプラスするのもおすすめです!
水溶き片栗粉不要で簡単に!
オクラとなすの麻婆炒めオクラとなすの夏野菜の組み合わせで旬を堪能できる麻婆炒めをご紹介♪ オクラの粘りとなすに片栗粉をまぶすのでとろみづけは不要!麻婆調味料の量を調整してお好みの辛さでお召し上がりください♪
ボリューム満点!
肉味噌そうめん濃い味付けの肉味噌がそうめんによくからみます。きゅうりのシャキシャキ食感もポイントです♪
ボリューム満点!
厚揚げの旨辛肉味噌のせ切り物も少なくパパッとできる、厚揚げの旨辛肉味噌のせのご紹介です。、忙しい時などにも作りやすいお助けレシピ♪お酒のおつまみにもオススメです!ぜひ夕食の1品に作ってみてください。
さっと炒めるだけでできる!
鶏ひき肉と水菜のみそ炒め時間のない時におすすめ!火の通りやすい食材を使って簡単に1品追加できますよ!お弁当にもどうぞ。
ごはんがすすむ!
もやしとなすの大葉炒めさっと炒めるだけで簡単にできる1品です。大葉とみそがよく絡み食欲をそそる味わい♪ごはんにのせて丼するのもおすすめです!
ごま油香る♪
ひき肉とじゃがいものみそ炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 合びき肉を使用したさっと炒められる主菜レシピのご紹介です!じゃがいもを使用することでお腹にもたまるので満足すること間違いなし!
ボリュームアップ!
もやしの肉味噌マヨ丼もやしのシャキシャキ食感と、みそマヨのこくうま味付けが絶妙な一品!水溶き片栗粉でとろっとさせることで、具材がごはんにからんで止まらないおいしさです。
ご飯のおともに♪
しいたけのピリ辛肉味噌炒めしいたけを大きめに切って食感を楽しめる肉味噌に仕上げました。少しピリ辛にすることでご飯が進む味わいに!
コクうまな味わい!
豚ひき肉となすの味噌炒め豚ひき肉のうまみがたっぷりとつまった炒め物です♪ごはんが進む1品♪なすのジューシーさを生かします!
コクのある味♪
豚ひき肉と大根のごま味噌スープ白すりごまを使って風味豊かに仕上げたスープです♪豚ひき肉を焦がさないようにしっかり炒めることがおいしく作るポイントです!
ピリ辛でコクのある味!
豚ひき肉ともやしの担々風スープもやしで満足感のあるスープです♪豚ひき肉をしっかり炒めて煮ることでうまみを引き出します!豆乳を使うことで濃厚なスープに♪
とろ〜りあんがおいしい!
かぶと肉団子のみそ煮あんかぶはよく煮込むことでトロトロに。肉団子とみそ風味のあんかけが相性抜群で、白ごはんと一緒に食べたいメニューです。
お手軽に作れる!
牛乳でコクうま担々麺牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です!ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。
ごはんがすすむ♪
れんこんの大葉みそつくね豚ひき肉を使ったつくねレシピのご紹介です♪大葉を入れて、爽やかな風味をプラスしました。こってりとしたみそだれがクセになる味わいです。れんこんはすりおろすことでなめらかな食感、粗く刻むことでシャキシャキ食感を楽しめます!
豪快にかけて召し上がれ♪
まるごと豆腐の麻婆あんかけまるごと盛りつけた豆腐に麻婆あんをかけることで、豆腐が煮崩れる心配がいりません♪絹ごし豆腐でも作りやすいレシピなのでおすすめです!ピリ辛のアクセントが食欲をそそります♪
旨味たっぷり♪
肉味噌れんこんごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です!シャキシャキのれんこんと甘辛い肉味噌が相性抜群!止まらないおいしさにおかわり必須!一品プラスで食卓が華やかになります♪
クセになる味わい♪
肉みそキャベツチャーハンキャベツのシャキシャキとした食感と肉みその甘みとコクがやみつきになるチャーハンをご紹介します!忙しい時にささっと作れるのが嬉しいポイント♪今日のお昼ごはんにいかがでしょうか?
がっつり濃厚♪
にんにく肉味噌そうめんにんにくの風味濃厚な肉みそがそうめんにがっつりからむ♪簡単アレンジそうめんレシピをご紹介します。ねぎをたっぷりのせてよく混ぜていただきます。そうめんだけでなく、中華麺やうどん、ごはんに変えてもおいしいです!
やみつきおかず♪
牛ひき肉とキャベツの辛みそ炒め牛ひき肉とキャベツ、ねぎを炒めて豆板醤がピリッときいた甘辛い味付けで仕上げました。豚や鶏ひき肉で作っても美味しいごはんがすすむ一品です。ぜひお試しください。
食感が楽しい♪
じゃがいも入りつくねのみそ照焼き甘辛いみそだれをからめた、ごはんがすすむ味付けの鶏つくねをご紹介♪千切りじゃがいもが食感のアクセントに!マヨネーズを加えることで冷めてもかたくなりにくいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
やさしい風味!
なすとひき肉の山椒味噌炒めなすとひき肉を使った炒め物レシピをご紹介!なすと味噌の組み合わせは相性抜群です!隠し味に山椒の葉を加えて、豊かな風味をお楽しみください!
ホクホク感がやみつきに♪
ふろふき大根のそぼろあんかけじっくりやわらかく煮た大根はお箸がすーっと通り、あんがよくからみます♪大根の煮汁に生米を少し加えることで、えぐみがとれてより甘く仕上がることがポイントです!寒い日の献立にアツアツの大根はいかがでしょうか。
ちぎって炒めるだけ!
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに!ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
ごまドレッシングで食べる♪
肉みそと豆腐の具だくさんサラダ肉みそを作って一緒に食べるボリュームのあるサラダレシピです!ごまドレッシングはお好みのものに変えてもお楽しみいただけます♪