鶏肉とさつまいもの南蛮漬け

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉をまぶす。

2. 2

   さつまいもは1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは4cm幅に切り、千切りにする。

3. 3

   バットにねぎ、☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて裏に返しながら火が通るまで中火で焼く。

5. 5

   さつまいもを加えて火が通るまで中火で炒める。熱いうちに3に鶏肉、さつまいもを加えて味を馴染ませる。