体がポカポカ温まる♪
つくね芋のすり流し汁
調理時間
約15分
カロリー
94kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
17.8g
脂質
0.9g
たんぱく質
4.3g
糖質
15.8g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こぶしのような丸い形をしたつくね芋は、粘り気がしっかりとした山芋です。すりおろして加熱することでもっちりとした食感になり、食べ応え抜群のみそ汁の完成です♪寒い季節にぜひお試しください！
手順
1
つくね芋は皮をむいてすりおろす。
ポイント
フードプロセッサーを使うと、より簡単にすりおろしができます。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で煮立たせる。火をとめてみそを溶かし入れる。
3
弱めの中火で加熱し、1をスプーンですくい落とし、鍋のふちがふつふつとするまで煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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