食感を楽しむ♪
つくね芋のバターしょうゆ焼き
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
37.7g
脂質
6.4g
たんぱく質
7.1g
糖質
33.8g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
つくね芋で作るおつまみにもおやつにもぴったりな一品のご紹介！粘りの強さを生かして、すりおろさずにポリ袋に入れて叩いてお手軽調理♪粗めに叩くことでふわっとした食感とほくっとした食感の両方を楽しめます。バターしょうゆの風味が食欲そそります。
手順
1
つくね芋は皮をむき、6〜8等分に切る。厚手のポリ袋、または保存袋に入れてめん棒で部分的にやや形が残る程度にたたく。
2
のりは横半分に切り、縦に4等分に切る。
3
1の1/8量をスプーンですくい、のりにのせて半分にたたむ。同様に計8個作る。
4
フライパンにバターを入れて中火で熱して3を並べる。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で2分焼く。
5
しょうゆを加えて中火でからめる。
ひかるたいよう