シンプルな味わい！
うるいの酢みそ和え
くせがなく食べやすい山菜、うるいを使った和え物レシピです！さっとゆでたうるいはぬめりがあり、酢みそがよく絡んでやみつきになる味わい♪副菜にはもちろん、お酒のあてにも楽しめる一品です。
- 調理時間 約10分
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カロリー
41kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋にたっぷりの湯をわかし、うるいを入れて1分程ゆで、水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(酢みそ)。
3.
2にうるいを加えてあえる。