DELISH KITCHEN

お手軽一品♪
トマトとしいたけの中華卵スープ

3.7

(4件)

調理時間

10

費用目安

100前後

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手軽にできる簡単スープ。パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しください。

  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • トマト 1/2個(100g)
  • しいたけ 2個
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    トマトは切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。さらに横半分に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。中火にし、トマトを加えて煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

3.7

(4件)
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