チョコミントアイス

手順

1. 1

   チョコレートを細かく刻む。

2. 2

   ミキサーに生クリーム、砂糖、卵を入れて撹拌する。

3. 3

   ミントの葉を1/4量ずつ入れてその都度撹拌する。レモン汁を加えてさらに撹拌する。

4. 4

   バットに移して刻んだチョコレートを加えて混ぜる。冷凍庫で3〜4時間ほど冷やし固めて完成。

   ポイント

   冷やし始めて1時間ほどたったら、途中で取り出して混ぜましょう。