シャキシャキ！止まらない♪
うどとハムのマヨサラダ
旬の山菜をサラダで気軽に♪うどは穂先も皮も余すところなく使えます！すべての具材を細切りにして、シャキシャキ食感を楽しみましょう。マヨネーズを入れることで酸味がまろやかになり、子供から大人まで食べやすい味付けです。
- 調理時間 約15分
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カロリー
103kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
うどは4cm幅程の長さに切って皮をむき、皮とともに細切りにする。穂先も細切りにする。
2.
浸るほどの水、酢(分量外:大さじ1)を加えたボウルに入れ、5分程さらし、水でさっと洗い水気を切る。
3.
きゅうり、にんじんは細切りにする。 ハムは細切りにする。
4.
鍋に湯をわかし塩(分量外:小さじ1)を入れて、うど、にんじんを2分程ゆで、水気を切る。
5.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
6.
うど、きゅうり、にんじん、ハムを入れて混ぜる。