うどとハムのマヨサラダ

手順

1. 1

   うどは4cm幅程の長さに切って皮をむき、皮とともに細切りにする。穂先も細切りにする。

2. 2

   浸るほどの水、酢(分量外:大さじ1)を加えたボウルに入れ、5分程さらし、水でさっと洗い水気を切る。

3. 3

   きゅうり、にんじんは細切りにする。 ハムは細切りにする。

4. 4

   鍋に湯をわかし塩(分量外:小さじ1)を入れて、うど、にんじんを2分程ゆで、水気を切る。

5. 5

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

6. 6

   うど、きゅうり、にんじん、ハムを入れて混ぜる。