さっくさく♪
にんじんと桜えびのかき揚げ
にんじんの甘さと桜えびの香ばしい香りがベストマッチ！ 片栗粉をプラスすることでサクサク感がUPするんです♪ 塩やめんつゆにつけてお召し上がりください！
- 調理時間 約10分
カロリー
563kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは千切りにする。玉ねぎは横半分に切り、薄切りにする。
2.
袋ににんじん、玉ねぎ、桜えび、薄力粉(まぶす用)を入れて混ぜる。
3.
ボウルに薄力粉(衣用)、片栗粉、水を入れ、泡立て器で混ぜる。野菜を加えて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、大きめのスプーンで野菜をすくって油の中にゆっくりと落とす。上下を返しながら1〜2分揚げる。盛り付けて完成！