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ご飯が進む!

豚なんこつの甘辛煮

トロトロ柔らかに煮込んだ豚なんこつの甘辛煮のご紹介です♪ 炒めて煮るだけなのでとっても簡単!唐辛子でピリッと辛く仕上げるので、ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもよく合います。ぜひ一度お試しください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚なんこつ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 適量
  • ☆材料
  • 50cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形にきる。豚なんこつは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、豚なんこつと玉ねぎを入れて中火で焼き色がつくまで5分程炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ふたをして中火で7分程煮る。

  5. 5.

    途中裏返す。ふたを外し水分がなくなるまで煮詰める。塩こしょうをふり、器に盛り付けて完成。