DELISH KITCHEN

こくうまパスタ!

うなぎのバターしょうゆパスタ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    676kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • 炭水化物

    75.7g

  • 脂質

    26.5g

  • たんぱく質

    29.5g

  • 糖質

    73.4g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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うなぎの蒲焼をパスタにアレンジした一品をご紹介!甘辛いソースにバターの風味が加わってリッチな仕上がりになります。

材料 【2人分】

  • スパゲティ 160g
  • うなぎ(蒲焼)1枚(160g)
  • 小さじ1
  • 有塩バター20g
  • 蒲焼のたれ1パック
  • 塩こしょう少々
  • 細ねぎ 2本
  • 山椒少々

手順

  1. 1

    うなぎは縦に半分に切り、3㎝幅に切る。耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし塩(分量外)を加え、スパゲティを袋の表示通りに茹でて水気を切る。

  4. 4

    ボウルにゆでたスパゲティを入れて、バター、蒲焼のたれ、塩こしょう、細ねぎを入れてあえる。

  5. 5

    器に4を盛り、うなぎをのせ、山椒をかける。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    初めて食べました。バターは2倍量にしました。食べる時にきざみのりをふりました。美味しかったです。スパゲティを放つ場面上からなのでとても迫力がありました。
  • ま〜坊

    何度かリピしています!茹でて和えるだけと言う簡単なパスタなのにバターとうなぎのタレが絶妙に美味しい😆 今回はニンニクの芽があったので、パスタの茹で上がり2分前くらいに投入して、一緒に茹でました。彩りも良くなって大正解!!ただ、細ネギをレシピ通りの手順にしようか最後にかけようか迷い、今回はレシピ通りにしましたが案の定・・ほとんどのネギ達がボウルにへばり付いてしまいとても勿体ないことになりました😢
  • モ吉

    ある方から戴いたウナギの蒲焼きを、ずうっっっと冷凍保存してたので、そろそろ食べないと……で、コチラのレシピを見つけて参考にして作ってみましたが、作って大正解でした。ご飯に乗っけるよりもコチラの方が私的に満足出来ました。

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