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濃厚美味!

セロリシュリンプカレー

えびの旨味がぎゅっ! トマトベースの濃厚カレーです。 セロリと玉ねぎのシャキシャキ食感がポイントです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取る。 セロリ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    えびは背を開き、背わたをとり、酒、塩(分量外)をふる。

  3. 3.

    鍋にバター、にんにくを入れ、香りが立つまで弱火で炒める。

  4. 4.

    セロリ、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで、中火で炒める。

  5. 5.

    カレー粉、塩を加えて全体をよく混ぜ、トマト缶を入れて混ぜる。

  6. 6.

    牛乳を加えて全体にとろみがつくまで中火で煮込む。

  7. 7.

    キッチンペーパーでえびの水気をとり、6に加えて中火で1分煮込む。

    TIPS

    ごはんやパンと一緒にお召し上がりください♪

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