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フォークが吸い付くほど!

もっちりプリンケーキ

カスタードプリンのような濃厚な美味しさの もっちりケーキです!口いっぱいに広がる 至福の美味しさをご堪能ください♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm型1台分

  • 3個
  • グラニュー糖80g
  • ひとつまみ
  • 薄力粉120g
  • 溶かしバター20g
  • 冷凍ミックスベリー60g
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.

    ミックスベリーは解凍し、水気を拭き取る。ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる。

    TIPS

    オーブンは200℃で予熱しましょう。

  2. 2.

    牛乳を少しずつ加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  4. 4.

    型にクッキングシートを敷き、1のミックスベリーを敷き詰める。3の生地を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで50分、竹串をさして生地がついてこなくなるまで焼く。

  5. 5.

    熱いうちに溶かしバターをぬり、粗熱がとれたら粉砂糖をふる。

レビュー

(1件)

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  • なむこ
    少し焦げてしまいましたが、混ぜるだけの簡単レシピで時間もかからずスムーズに作ることが出来ました🙆‍♀️ ミックスベリーが手元に無くブルーベリーのみを使いましたが、やはりミックスベリーの方が色の映えが良いかと思いました(^_^;) 手本よりボリュームが少し無くなってしまいましたが、しっとり濃厚でとても美味しかったです♥️