まろやかで香り豊か！
焼きねぎと厚揚げの南蛮漬け
調理時間
約15分
カロリー
160kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.6g
脂質
8.7g
たんぱく質
7.3g
糖質
11.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
南蛮ダレはポン酢を使うので、 まろやかな仕上がりになりますよ♪ ごま油で焼くので香りも豊かな一品！
手順
1
ねぎは食べやすい大きさに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、厚揚げを入れてねぎに焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして弱火で1分蒸し焼きにする。
3
☆をボウルに入れて混ぜ、2を漬け、味がなじむまで5分おく。
レビュー
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- 漬けたまま保存することを前提に、材料はおよそ倍で調味料はそのままに作り、ちょうど良かったです。絹揚げを使いましたが、組み合わせと南蛮漬けが新鮮で美味しい。
つくし