鶏肉をさっぱり美味しく♪
チキンの烏龍茶煮
調理時間
約30分
カロリー
533kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
4.9g
脂質
35.6g
たんぱく質
42.9g
糖質
4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
烏龍茶効果で鶏肉をさっぱり食べる！ 少ない材料ですぐ作れる！ 蒸し暑くなるこれからの季節にもぴったりです♪
手順
1
ねぎを千切りにし、５分程度水にさらした後水気をよく切る
2
鶏肉は一口大に切る
3
鍋に烏龍茶と鶏肉を入れ、蓋をして弱火で１５分煮る
4
☆の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む
5
ラップをして１時間ほど冷蔵庫で冷やす（つけ汁は最後にかけるため分けて残しておく）
6
鶏肉を器に盛り、上にねぎを盛り付け、残しておいたつけ汁をかけて完成
レビュー
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- 烏龍茶を料理に使うのは初めてでしたが、烏龍茶のコクを残しつつもさっぱりしていて美味しかったです。
austin
冷蔵庫で冷やす工程を省いたけど、まあ大丈夫だった。ただ、柚子胡椒がたまたま辛かった。
ハマチ大好き