れんこんと厚揚げのオイマヨ炒め

手順

1. 1

   れんこんは4等分に切り、食べやすい大きさに切り（乱切り）、水にさらして水気を切る。 厚揚げは一口大に切る。

2. 2

   ボウルにオイスターソース、マヨネーズを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで焼く。れんこんを加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   合わせた調味料を加えて絡めて、器に盛り、細ねぎをちらす。