DELISH KITCHEN
  1. 外はカリッ中はプリッ!揚げ豚足

外はカリッ中はプリッ!

揚げ豚足

熊本名物!! 豚足にしっかり味をつけて からっと揚げたお酒が進む一品!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚足(ゆでたもの)440g
  • 長ねぎ(青い部分) 適量
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • レモン 適量
  • ☆調味料
  • 100cc
  • しょうゆ50cc
  • おろししょうが小さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    鍋に豚足、長ねぎ、☆を入れて中火で20分煮て冷めるまでおき、水気を切る。

  2. 2.

    全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    サラダ油を170℃に熱し、豚足を入れてこんがりするまで揚げる。器に盛り付けてレモンを添えて完成。

レビュー

(1件)

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