ボリューム満点！
カリカリ厚揚げのオーロラソース和え

手順

1. 1

   厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆とねぎを入れて混ぜ、オーロラソースを作る。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れて片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜ、厚揚げを加えて全体にからめる。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、厚揚げを入れてカリッとするまで揚げる。器に盛り、オーロラソース、細ねぎをかける。