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    ボリューム満点!

    カリカリ厚揚げのオーロラソース和え

    厚揚げを使ったボリューム満点のおかずはいかがでしょうか? 片栗粉効果でカリカリになります! ねぎがたっぷり入ったオーロラソースが厚揚げに絡んでおいしい!

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      441kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    • 厚揚げ 2枚(320g)
    • 1個
    • 片栗粉 大さじ3
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 適量
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆オーロラソース
    • マヨネーズ 大さじ2
    • ケチャップ 大さじ2
    • おろしにんにく 少々
    • ねぎ 1/2本

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      ボウルに☆とねぎを入れて混ぜ、オーロラソースを作る。

    3. 3.

      ボウルに卵を割り入れて片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜ、厚揚げを加えて全体にからめる。

    4. 4.

      鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、厚揚げを入れてカリッとするまで揚げる。器に盛り、オーロラソース、細ねぎをかける。