DELISH KITCHEN

とろっシャキッ!

トマトとえのきの中華スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    39kcal

  • 費用目安

    100前後

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トマトとえのきを使ったスープをご紹介 トマトを入れることで旨味をプラス! ラー油はお好みで調整してください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは一口大に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて熱し、煮立ったら、鶏ガラスープ、トマト、えのきを加えてトマトが柔らかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、ラー油、細ねぎをちらす。

レビュー

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  • もちぐま

    作りやすかったですが、薄味に感じました。

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