DELISH KITCHEN

寒い日にぴったり!

塩ちゃんこ鍋

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具材の旨みがたっぷりと味わえる、食べ応え抜群の鍋レシピ!しめにはうどんやラーメン、ごはんなどお好みのものを入れてお楽しみください♪お腹いっぱいになりたい方におすすめの一品です!ぜひお試しください。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは斜め1cm幅に切る。ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げは長い辺を4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    鍋に★を入れて中火で熱して煮立たせる。肉だねをスプーンで一口大にすくいながら入れ、再び煮立ったらアクを取り除く。ふたをして、弱火で5分ほど煮る。

  5. 5

    キャベツ、にんじん、しめじ、長ねぎ、油揚げを加えてふたをし、具材に火が通るまで弱火で5分ほど煮る。

  6. 6

    ふたを取り、ニラを加えて1分ほど煮る。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たろりん

    とても美味しかったです。いつもは買ってきた鶏肉だんごを使っていますが、今回は手作りでタップリ作ってみました。出汁があっさりした味なので野菜もたくさん食べられちゃいました。
  • yupiiiii

    とっっっても簡単に美味しく作れました! 〆にラーメンを入れて頂きました。
  • pchan

    あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです 具材は1人前で作ったのですが、汁が足りなかったので汁だけ2人前にしました
  • isahina

    美味しかったです

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「キャベツ」の基本

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