DELISH KITCHEN

ひんやりつるっと♪
寒天ポテトサラダ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

100前後

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ポテトサラダを寒天で固めておしゃれに変身! お子様にも喜ばれること間違いなし! お好みで粒マスタードを添えても美味しいです♪

  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    5.1g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(16×11cmの耐熱容器使用)】

手順

  1. 1

    枝豆はさやから豆を取り出す。じゃがいもは薄切りにして水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱する。あたたかいうちにつぶす。枝豆、コーン、☆を加えて混ぜる。

    ポイント

    枝豆、コーンは解凍しておく。

  2. 2

    鍋に粉寒天、水を加えて混ぜて中火で熱し、沸騰したら混ぜながら2分煮る。

  3. 3

    1に2を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて粗熱をとり、冷蔵庫で30分以上おいて冷やし固める。

  4. 4

    容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

レビュー

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「じゃがいも」の基本

「枝豆」の基本