重ねていくだけ♪
しましまトライフル

手順

1. 1

   いちごはヘタを切り落とす。4粒は5枚の薄切りにし、ヘタに近い部分に三角形の切り込みを入れて花びらの形にする。

2. 2

   耐熱容器に残りのいちごを入れてフォークなどで細かくなるまでつぶす。砂糖、レモン汁を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱して冷ます(ソース)。

3. 3

   マシュマロは水でさっと洗い、別の耐熱容器に入れる。ラップをせず、600Wのレンジで30秒加熱する。溶けてなめらかになるまで混ぜ、ヨーグルトを加えてなじむまで混ぜる(クリーム)。

   ポイント

   マシュマロが溶けきれない場合は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱しましょう。

4. 4

   カップに1/8量のスポンジケーキをちぎり入れ、スプーンなどで押して敷き詰める。ソース、クリームを1/8量ずつ順に重ねる。

5. 5

   同様にもう一度繰り返し、薄切りにしたいちご1個分をさくらの形に見立てて並べる。同様に計4個作る。冷蔵庫で30分ほど冷やす。