こってりおいしい！
ブロッコリーと鮭のオーロラソース和え
鮭の旨味とブロッコリーの食感が美味しい！ さっと炒めてあえるだけ簡単おかず！ とまらなくなること間違いなし！
カロリー
308kcal
炭水化物
13.1g
脂質
16.7g
たんぱく質
25.4g
糖質
10.6g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鮭は食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。
2
ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて1分30秒〜2分ほどゆでる。水気を切って冷ます。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を皮目を下にして入れ、全体に焼き色がつくまで中火で焼き、火を通す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、鮭、ブロッコリーを加えて混ぜる。
レビュー
4.4
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- 美味しすぎた！！ラディッシュ余ってたので軽く入れました。 冷凍サーモン使用。自然解凍させてから切った。焼く時は皮から焼き放置。八割くらい火が通ったかな位でひっくり返すと皮がバリっぱりになって美味いしみがみずみずしく感じた。ブロッコリーは茹でるのめんどくさいねレンチンでもいいのかしら？冷凍ブロッコリーなら楽なのか？ あとこのオーロラソース美味いです！！
ひか？
２回作ったよ。 最初から美味しいし！ 多分ソースが美味しいんだと思うけど、 鮭に合う！優ティ
オーロラソース用の調味料でのブレンドが洗練されており、とても美味しかったです。 鮭は、塩の味付けをしていない生鮭を食材として活用しました。私は、このレシピの食材に、千切りにした赤のパプリカを加え、彩り豊かなオーロラソース和えサラダにしました。 このお料理の創作をしてくださった日高様へ オリーブオイル、砂糖、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、レモン汁などの黄金配合率は、最高の美味しさでありました。素晴らしいレシピのご提供をありがとうございました。赤りんご
間違えて塩鮭を買ってしまったのですが美味しくできました。 別にボウルを用意するのが面倒だったので最後フライパンにブロッコリーとタレを入れて絡めました😊
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