DELISH KITCHEN

こってりおいしい!

ブロッコリーと鮭のオーロラソース和え

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    308kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮭の旨味とブロッコリーの食感が美味しい! さっと炒めてあえるだけ簡単おかず! とまらなくなること間違いなし!

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ
  • ブロッコリー 1/2株
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • 牛乳 大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、ブロッコリーを入れて1分30秒〜2分ほどゆでる。水気を切って冷ます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を皮目を下にして入れ、全体に焼き色がつくまで中火で焼き、火を通す。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鮭、ブロッコリーを加えて混ぜる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • なーたん

    お気に入り
  • 赤りんご

    間違えて塩鮭を買ってしまったのですが美味しくできました。 別にボウルを用意するのが面倒だったので最後フライパンにブロッコリーとタレを入れて絡めました😊

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