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こってりうまい!

ブロッコリーと鮭のマヨネーズあえ

鮭の旨味とブロッコリーの食感が美味しい! さっと炒めてあえるだけ簡単おかず! とまらなくなること間違いなし!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • ブロッコリー 1/2株
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をかけ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を加えて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して火を通す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    鮭、ブロッコリーを入れて混ぜる。

関連カテゴリー

鮭・サーモン