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    こってりうまい!

    ブロッコリーと鮭のマヨネーズあえ

    鮭の旨味とブロッコリーの食感が美味しい! さっと炒めてあえるだけ簡単おかず! とまらなくなること間違いなし!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      333kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 生鮭 2切れ
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 適量
    • ブロッコリー 1/2株
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 砂糖 小さじ1
    • マヨネーズ 大さじ2
    • ケチャップ 大さじ2
    • 牛乳 大さじ1/2
    • レモン汁 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をかけ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を加えて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して火を通す。

    4. 4.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    5. 5.

      鮭、ブロッコリーを入れて混ぜる。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン