食欲そそる酸っぱさ！
豚こまとなすの南蛮漬け
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( - 件)
調理時間
約30分
費用目安
600円前後
揚げたての豚肉に、香味野菜たっぷりのたれをジュワッとしみ込ませて。ごろんと大きめに切った、なすもまた格別です。
カロリー
567kcal
炭水化物
19.5g
脂質
43.2g
たんぱく質
22.3g
糖質
15.8g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚こま切れ肉 200g
- なす 3個
- さやいんげん 7〜8本
- 塩少々
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ☆南蛮だれ
- ねぎのみじん切り 大さじ1
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ1
- ごま油小さじ1
