DELISH KITCHEN

濃厚!ボリューム満点!

豚バラ豆腐のコチュ照りソース

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    510kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐でかさ増し♪豚バラ肉とこってりソースのおかげで淡白な豆腐でも物足りなさを感じない!ボリューム満点のおかずレシピです

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐は6等分に切り、キッチンペーパーに包んで5分程おき、水切りをする

  2. 2

    ねぎは縦に半分に切り、5mm幅の斜めに切る

  3. 3

    豚肉に塩こしょうをふって、片栗粉をまぶす。木綿豆腐をのせ、その上にねぎをのせて豚肉でまく

  4. 4

    ゆで卵は半分に切る

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  6. 6

    フライパンにごま油を入れて熱し、巻き終わりを下にして3を並び入れて、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で5分程焼く

  7. 7

    ☆を加えて全体がからむまで炒め、火を止め、端に寄せてゆで卵を加えてひと混ぜする

  8. 8

    器に盛り、白いりごまをふる

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ふうふう

    豆腐に負けないくらいの濃厚で美味しいソースでした! コチュジャンが余りがちでしたが、これからは足りなくなりそうです

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