メキシカン焼きトウモロコシ

手順

1. 1

   ライムは4等分に切る。ボウルにチリパウダー、粉チーズを入れて混ぜてパウダーミックスを作る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、とうもろこしを4〜5分ゆでる。

3. 3

   別のボウルにマヨネーズ、無塩バターを入れて混ぜる。

   ポイント

   バターは室温に戻しておきましょう。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、とうもろこしを入れ、中火で転がしながら焼き目が全体に付くまで焼く。

5. 5

   とうもろこしに3を全体に塗り、パウダーミックスをふりかける。器に盛って、ライムを絞りかける。