DELISH KITCHEN

レモンの酸味がアクセント!

塩レモンのきゅうりの一本漬け

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    23kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりとした味付けが後を引くおいしさです!割り箸を使えば蛇腹きゅうりも簡単にできるのでおすすめです。

材料 【6本分】

手順

  1. 1

    きゅうりは、割り箸を前後において、1~2mm幅に斜めに切り込みを入れる。反対側も同様に1~2mm幅に斜めに切り込みを入れる。レモンは半分に切り、皮をむき、千切りにする。皮をむいたレモンはしぼる。

  2. 2

    保存袋に、☆を入れて混ぜ、きゅうりを入れて揉み込み、冷蔵庫で3時間〜半日程おく。

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