えびがたっぷり♪

えびマヨおにぎり

下処理してからゆでることでプリプリ食感のえびに仕上がります♪簡単だけどえび好きの方にはたまらない満足感たっぷりの一品です!

  • 調理時間 約15分
  • 496kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • ごはん どんぶり2杯
  • むきえび 80g
  • 焼きのり 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ★えびの下処理用
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

むきえびは背わたを取り、水で洗い、水気を切り、1cm幅に切る。ボウルに入れ、★を加えて揉み込む。

2.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて中火でえびの色が変わるまで炒める。火を止めて☆を加えて混ぜ、冷ます。

3.

ラップにごはん1/4量をのせ、2の1/4量をのせて包み、焼きのりで巻く。同様に計4つ作る。