ツンとした辛みがやみつき♪
たけのこのからし味噌フライ
肉巻きにしたたけのこをフライにしたボリュームのある一品です。ツンとしたからしの辛さは少し大人の味♪たけのこの甘さも引き立ちます。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです！
- 調理時間 約20分
カロリー
603kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
たけのこは縦に4等分に切る。大葉は軸を切り落とす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(からし味噌)。
3.
豚肉2枚を少し重ねて縦長に並べ、からし味噌1/4量を薄くぬる。大葉1枚、たけのこ1個をのせて巻きつけ、軽くにぎって密着させる。同様に計4個作る。
4.
3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
5.
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。肉に火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げる。
レビュー
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