ツンとした辛みがやみつき♪
たけのこのからし味噌フライ
調理時間
約20分
カロリー
603kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
19.1g
脂質
46.3g
たんぱく質
23.2g
糖質
15.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉巻きにしたたけのこをフライにしたボリュームのある一品です。ツンとしたからしの辛さは少し大人の味♪たけのこの甘さも引き立ちます。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは縦に4等分に切る。大葉は軸を切り落とす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(からし味噌)。
3
豚肉2枚を少し重ねて縦長に並べ、からし味噌1/4量を薄くぬる。大葉1枚、たけのこ1個をのせて巻きつけ、軽くにぎって密着させる。同様に計4個作る。
4
3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
5
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。肉に火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げる。
レビュー
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(1件)
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