1. ツンとした辛みがやみつき♪たけのこのからし味噌フライ

ツンとした辛みがやみつき♪

たけのこのからし味噌フライ

肉巻きにしたたけのこをフライにしたボリュームのある一品です。ツンとしたからしの辛さは少し大人の味♪たけのこの甘さも引き立ちます。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    たけのこは縦に4等分に切る。大葉は軸を切り落とす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(からし味噌)。

  3. 3.

    豚肉2枚を少し重ねて並べ、からし味噌を薄くぬる。大葉1枚、たけのこ1個をのせて巻きつけ、軽くにぎって密着させる。同様に計4個作る。

  4. 4.

    3を薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

  5. 5.

    鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて、中火で肉に火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げる。

レビュー

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