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ごはんがすすむ!

もやしと牛肉のカレーオイスター炒め

スパイシーなカレー粉の香りとオイスターソースの旨味が食欲をそそります。もやしはさっと炒めると食感もよく仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛こま切れ肉150g
  • もやし 1袋
  • 赤パプリカ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカはへたと種を取り除き、縦に5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    もやし、赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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