DELISH KITCHEN

ほっとする美味しさ!

大根と厚揚げの味噌汁

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根、厚揚げを具材にした味噌汁です。煮ることで甘味が増した大根、旨味が出る厚揚げの美味しさがたまりません!やさしい味わいにほっと癒されてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は細切りにする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、縦半分に切り、薄切りにする。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水、大根を入れ、煮立ったら厚揚げを加える。再度煮立ったらふたをして大根がやわらかくなるまで5〜6分弱めの中火で煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れて混ぜる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。

レビュー

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  • ゆん

    普通に美味です!

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「大根」の基本

「厚揚げ」の基本