重ねるだけ！
白菜と豚肉のミルフィーユ焼き
重ね合わせた白菜と豚肉とトマトの旨味が味わえる一品です。少ない調味料で作れて、見た目もきれいなのでちょっとしたおもてなし料理にもおすすめです♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
カロリー
712kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 白菜 1/8個(300g)
- トマト 1個
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- コンソメ小さじ1/2
- とろけるスライスチーズ4枚
- ☆下味
- 塩こしょう少々
- ★オーロラソース
- マヨネーズ大さじ3
- ケチャップ大さじ2
- 塩小さじ1/4
作り方
1.
白菜は縦に3cm幅に切り、耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。トマトはへたを切り落とし、半分に切り、横にして1cm幅に切る。とろけるスライスチーズは2等分に切る。
TIPS
白菜は加熱後、しっかりと水気を切りましょう。
2.
豚肉は半分に切り、下味用の塩こしょうをまぶす。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる。
4.
耐熱容器に、白菜、豚肉、半量のとろけるスライスチーズ、トマトの順に重ねながら入れ、塩こしょう、コンソメをふる。3をかけて残りのとろけるスライスチーズをのせる。
5.
トースターでこんがり焼き色がつくまで15分程焼く。
TIPS
豚肉に火が通るまでしっかりと加熱しましょう。表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて表記通り加熱しましょう。
レビュー
(2件)
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- ろおたす美味しいレシピで家族にも好評でしたが、 なかなか豚肉に火が通らなくて……。 こどもに食べさせるのが心配になるので、 気になるようなら豚肉も下茹でしたほうがいいのかもしれません。