ころんと可愛い♪
豚こまボールとミニトマトの甘酢炒め
食べ応え抜群な、豚肉とトマトの炒め物レシピをご紹介♪豚こま肉は丸めることで食べ応えがアップします！甘酸っぱいたれが具材に絡んでくせになる味わいです。ごはんのおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約20分
カロリー
476kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。8等分にし、丸く形をととのえる。同様に計8個作る。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて転がしながら肉の色が変わるまで炒める。酒を加えてふたをし、弱火で4〜5分程肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
5.
玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、ミニトマトを加えてさっと炒める。★を加えてとろみがつくまで混ぜる。
TIPS
片栗粉が沈殿するので混ぜてから加えましょう。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう