1. スタイルワンでひと工夫♪ニラもやしつくね

スタイルワンでひと工夫♪

ニラもやしつくね

スタイルワンのニラもやしミックスを活用した野菜たっぷりのつくねをご紹介します♪ 甘辛いたれをからめて、ごはんによく合う味付けに仕上げました。 包丁を使わずお手軽に、しっかりおかずが完成します!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 4人分

  • スタイルワン ニラもやしミックス1袋
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • おろししょうが大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • ★たれ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • トッピング
  • 卵黄 4個分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに鶏ひき肉、ニラもやしミックス、☆を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。12等分にして空気を抜きながら小判形に形をととのえ、計12個作る(肉だね)。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れる。中火で焼き色がつくまで焼いて裏に返し、ふたをして弱火で6分蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ★を加えて中火で煮立たせ、とろみがつくまで上下を返しながら全体にからめる。

  4. 4.

    器に盛り、卵黄を添える。