DELISH KITCHEN
  1. 混ぜて焼くだけ♪豆腐のしっとり抹茶ケーキ

混ぜて焼くだけ♪

豆腐のしっとり抹茶ケーキ

ほろ苦い抹茶と豆腐の風味が口いっぱいに広がります。デザートやパーティーなどにもおすすめの一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm丸型1台分

作り方

  1. 1.

    《下準備》ホットケーキミックスと抹茶は合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、溶き卵の順に加えてその都度よく混ぜ、別のボウルになめらかになるまでこす。

    ポイント

    豆腐の水切りは不要です。

  3. 3.

    薄力粉、抹茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。粗熱をとり、型から外す。

  5. 5.

    器に盛り、粉砂糖をふるう。

レビュー

(7件)

4.8
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  • ももちゃん
    賞味期限切れの抹茶を使って作りました。 自宅にあるもので作れて手軽なので、助かります! 母もお気に入りの一品になりました(^^) 砂糖80g、、多いです。抹茶が消えてしまう気がするし 物凄い甘さになる可能性が高いので 20gの珈琲用液体シュガーをいれたら 甘さを抑えることができて、美味しかったです。 激甘党以外はこれくらいの砂糖量のほうが良いと思います。 次は珈琲粉で作ってみようかなと思います。 使用材料 syowaホットケーキミックス 3個入り豆腐 普通の卵 森半抹茶粉