混ぜて焼くだけ♪
豆腐のしっとり抹茶ケーキ
ほろ苦い抹茶と豆腐の風味が口いっぱいに広がります。デザートやパーティーなどにもおすすめの一品です。
- 調理時間 約120分
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カロリー
175kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》ホットケーキミックスと抹茶は合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
2.
ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、溶き卵の順に加えてその都度よく混ぜ、別のボウルになめらかになるまでこす。
3.
薄力粉、抹茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。粗熱をとり、型から外す。
5.
器に盛り、粉砂糖をふるう。