ご飯がすすむ！
味噌野菜炒め

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(短冊切り)。玉ねぎは切り口を下にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。1の野菜を加えて全体がしんなりするまで炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。