コクと酸味がクセになる♪
トマトと味噌チーズのブルスケッタ

Name: コクと酸味がクセになる♪ トマトと味噌チーズのブルスケッタ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: フランスパン 6枚; トマト 1個(200g); 有塩バター 適量; セルフィーユ 適量; ハーブソルト 少々; こしょう 少々; バルサミコ酢 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; クリームチーズ 30g; みそ 小さじ1/2

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調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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こんがりと焼いたフランスパンに、味噌香るチーズクリームをぬり、さっと和えたフレッシュトマトをのせました♪パーティーの時や、ちょっとした朝ごはんにもおすすめです！

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
267kcal
炭水化物
30g
脂質
13.7g
たんぱく質
6.1g
糖質
27.8g
塩分
1.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

フランスパン 6枚
トマト 1個(200g)
有塩バター適量
セルフィーユ適量
☆調味料
ハーブソルト少々
こしょう少々
バルサミコ酢小さじ1
オリーブオイル大さじ1
★みそチーズ
クリームチーズ 30g
みそ小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
トマトはへたを取り除き、横半分に切る。種を取り除いて1cm角に切る。
ポイント
トマトの種はドレッシングやソース、スープにご活用ください。
2
ボウルにトマト、☆を入れて混ぜる。
3
別のボウルに★を入れて練り混ぜる(みそチーズ)。
4
フランスパンにバターを等分にぬり、トースターでこんがりと焼き色がつくまで3〜5分ほど焼き、粗熱をとる。
5
4にみそチーズをぬり、2をのせ、お好みでセルフィーユを添える。

レビュー

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。