DELISH KITCHEN

1週間使い切り献立♪

ピーマンのじゃこ和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    49kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 箸休めにぴったりなレンジで簡単に作れる副菜です♪ちりめんじゃこも一緒に加熱することで、野菜にも旨味が染み渡ります!シンプルな味付けですが、ごま油を入れて風味とコクをプラスしました! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。エリンギは縦3等分に切る。長さを3等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にエリンギ、ピーマン、ちりめんじゃこ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  3. 3

    2の耐熱容器にしょうゆ、ごま油を加えて混ぜ、粗熱がとれるまでおく。

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