レンジで簡単♪
丸ごと玉ねぎのバター蒸し

Name: レンジで簡単♪ 丸ごと玉ねぎのバター蒸し
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 玉ねぎ 2個(400g); 有塩バター 20g; 白だし 大さじ2; かつお節 1袋(4g)

4.2

(

23件

)

調理時間

約5分

費用目安

100円前後

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玉ねぎを丸ごと使った副菜レシピです！玉ねぎにバターがジュワッとしみ込み、仕上げの白だしが玉ねぎの甘みを引き立てておいしさが口いっぱいに広がります。出来立て熱々を食べたい一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

カロリー
160kcal
炭水化物
18.4g
脂質
8.3g
たんぱく質
3.8g
糖質
15.4g
塩分
2.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

玉ねぎ 2個(400g)
有塩バター20g
白だし大さじ2
かつお節 1袋(4g)

料理を楽しむにあたって

手順

1
玉ねぎは上下を切り落とし、片方の切り口に放射状に2cmほどの切り込みを4本入れる。
2
耐熱皿に玉ねぎを切り込みを上にしておき、バター1/2量(10g)をのせる。同様に計2個作る。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3
白だし、かつお節を半量ずつかける。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A
3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.2

(

23件

)

※レビューはアプリから行えます

ゆっこ
そんな簡単に、丸ごと玉ねぎに火が通るのか…？と思っていましたが、通りました！笑少量にしたかったので、レンジでチンする前に、玉ねぎを切って半分にしました！白だしもないのでめんつゆにしましたがすごく美味しかったです😋
しゅがー
バターの塩気と玉ねぎが絶妙にマッチしていて良かったです。白だしがなかったので醤油を少々使いましたが美味しかったです。
ひつじ
簡単でした！鰹節の代わりにごま！
あいあい
新玉ねぎで作ったら、柔らかくて、甘みもあり美味しかったです！