DELISH KITCHEN

甘くてとろとろ♪

玉ねぎの丸ごとオーブン焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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玉ねぎをそのままオーブンで焼くことで、蒸し焼きのようになり、甘くてとろとろに仕上がります!お好みでしょうゆをかけるのもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 2個(400g)
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 粒マスタード小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは上部と根元を少し切り落とす。上部に十字の切り込みを半分の深さまで入れる。

    ポイント

    皮付きのまま調理をします。泥などがある場合は洗い落としてから使用しましょう。オーブンを200℃に予熱しましょう。

  2. 2

    アルミホイルを広げ、中央に1の玉ねぎ1個をおき、半量のオリーブオイル(大さじ1)を切り込みにかけてアルミホイルで包む。同様に計2個作る。

    ポイント

    ふんわりと全体を包むようにしましょう。

  3. 3

    200℃のオーブンで20〜30分焼く。

    ポイント

    竹串などでさし、やわらかくなるまで焼きましょう。

  4. 4

    器に盛り、塩、こしょう、粉チーズを等分にかける。粒マスタードを等分に添える。

レビュー

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  • オバさん

    作り方は簡単で玉ねぎが甘くなって美味しいですが、30分では柔らかくならず時間が結構かかりました!

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