豆入り野菜スープ

手順

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

2. 2

   ブロックベーコンは1cm角に切る。

3. 3

   鍋にブロックベーコン、ミックスビーンズ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で7分ほど煮る。塩を加えて混ぜ、味をととのえる。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。