1. お箸がすすむ!トマトとほうれん草のごま酢あえ

お箸がすすむ!

トマトとほうれん草のごま酢あえ

トマトとほうれん草で作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪トマトとお酢の酸味が食欲をそそります。レンジで簡単に作れるので、忙しい時やおつまみにおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 1個(200g)
  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2
  • 大さじ1

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作り方

  1. 1.

    トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。ほうれん草は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にほうれん草を入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。

    TIPS

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、ほうれん草を加えてあえる。

レビュー

(1件)

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  • Riko
    簡単だし美味しい! お弁当の作り置き用にしたからちょっと水分が多くなってくるのは気になったけど普通のご飯のおかずならめちゃくちゃいい!