お箸がすすむ！
トマトとほうれん草のごま酢あえ
調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
10.2g
脂質
3.5g
たんぱく質
3.6g
糖質
7.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトとほうれん草で作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪トマトとお酢の酸味が食欲をそそります。レンジで簡単に作れるので、忙しい時やおつまみにおすすめの一品です。
手順
1
トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。ほうれん草は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。
2
耐熱容器にほうれん草を入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、ほうれん草を加えてあえる。
レビュー
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- 26日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 これ一杯で満足、豚ひき肉としいたけの春雨スープ こちらに載せました。 他には、 のどぐろ煮付け、ほうれん草、 お箸がすすむ、トマトとほうれん草のごま酢和え こちらにも載せます。 レンチンいちご、ヨーグルト、オリゴ糖、納豆です。いただきます。
Riko
簡単だし美味しい！ お弁当の作り置き用にしたからちょっと水分が多くなってくるのは気になったけど普通のご飯のおかずならめちゃくちゃいい！
にゃんにゃむニーナ