ささみとキャベツのごまみそ和え

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ささみは3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。

3. 3

   耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて肉に火を通し、粗熱をとって水気を切る。

4. 4

   ボウルにささみをさきながら入れ、☆加えて混ぜる。キャベツを加えてあえる。