1. 優しい味わい♪ねぎとベーコンのミルクスープ

優しい味わい♪

ねぎとベーコンのミルクスープ

ねぎとベーコンを具材にしたミルクスープを作ります。ねぎはトロッとやわらかく煮込んで口当たりよく仕上げましょう。あっさりとしたスープにねぎの甘味とベーコンの旨味がしみ出してほっと落ち着く一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/2本(80g)
  • 有塩バター10g
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • 200cc
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。ねぎを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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