ほっくりコクうま！
さつまいもとしめじのコンソメスープ
さつまいも、しめじ、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。バターが香るコンソメスープに、ほっくりと甘いさつまいもと旨みのあるしめじ、ベーコンが合わさってほっと落ち着く味わいです。洋風おかずの献立にいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
137kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
さつまいもは縦十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にさつまいも、しめじ、ベーコン、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをしてさつまいもに火が通るまで弱火で5〜7分煮る。バターを加えて混ぜながら溶かす。
4.
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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