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シャキ!うまっ!

きゅうりのきんぴら

きゅうりだけで作るやみつき副菜のご紹介です♪塩揉みすることで味が染みこみやすくなります。ごま油で炒めることで香ばしく、箸がすすみます。素材1つでパパッと炒めるだけで簡単に作れる副菜なので、重宝します。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄切りにし、塩を入れても揉み、5分おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、きゅうりを入れて強火で炒める。

  3. 3.

    全体に油が回ったら砂糖、しょうゆを入れ、中火炒めて水分がなくなったら白いりごまを入れて完成。

    TIPS

    お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください♪

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おつまみ