DELISH KITCHEN

使い道色々♪

ジェノベーゼ風大葉ソース

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    971kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※160g分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バジルの代わりに大葉を使ってジェノベーゼ風のソースを作ります。大葉のさわやかな香りと、チーズと松の実のコクが食欲をそそるレシピです。大葉で作れるのも人気のポイント♪使い方は様々で、パスタに和えたり、お肉のソテーのソースにしたり、パンにのせたりと万能です。ぜひお試しくださいね!

材料 【約160g分】

  • 大葉 40枚
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 松の実30g
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • オリーブオイル80cc

手順

  1. 1

    フードプロセッサーに材料を全て入れ、なめらかになるまで撹拌する。

    ポイント

    味わいは変わりますが、松の実はくるみやカシューナッツなど、お好みのナッツで代用もできます。

レビュー

-

(1件)

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