デリッシュキッチン

ご飯やラーメンのお供に!
にんにくみそ

4.6

調理時間

10

費用目安

100前後

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ご飯にぴったりなおかずをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります。お肉や野菜につけて食べるのもおすすめです!簡単に作れるのでぜひお試しください。

  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【6人分】

  • にんにく 2かけ(12g)
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • みそ大さじ4

手順

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火でにんにくが透き通ってくるまで炒める。2を加えてトロッとするまで弱火で5分程炒めて完成!

よくある質問

  • Q

    おすすめの使い方はありますか。

    A

    ラーメンのアクセントに、鍋料理のつけ汁に、肉野菜炒めの味付けに、焼き鳥や生野菜につけておつまみにしたりと色々なアレンジができます。

  • Q

    ご飯のお供におすすめな他の味噌レシピを教えてください。

    A

    青唐辛子味噌はこちら、生姜味噌はこちらをご参照ください。

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