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ご飯やラーメンのお供に!

にんにくみそ

ご飯にぴったりなおかずをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります。お肉や野菜につけて食べるのもおすすめです!簡単に作れるのでぜひお試しください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

  • にんにく 2かけ(12g)
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • みそ大さじ4
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火でにんにくが透き通ってくるまで炒める。2を加えてトロッとするまで弱火で5分程炒めて完成!

よくある質問

  • Q

    おすすめの使い方はありますか。

    A

    ラーメンのアクセントに、鍋料理のつけ汁に、肉野菜炒めの味付けに、焼き鳥や生野菜につけておつまみにしたりと色々なアレンジができます。

  • Q

    ご飯のお供におすすめな他の味噌レシピを教えてください。

    A

    青唐辛子味噌はこちら、生姜味噌はこちらをご参照ください。

レビュー

(14件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • さくちゃん
    ニンニクチューブでつくりました。キャベツにつけて食べました。めちゃくちゃお酒が進みました♪
  • くみりん
    焼いたナスにつけても美味しいです
  • stonecold
    これをなめてるだけで酒が進む!(笑)
  • ゆきだるま
    これは美味しい🎵 炊きたてご飯と一緒に😊 おにぎりの具としても美味しい✨ 作り方も簡単で材料費も安い❗️ もう、何度も作ってます👌