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ふんわり卵!

トマトとソーセージの卵スープ

ソーセージを炒めることでコクもアップ!素材の味を生かしたシンプルなスープです。具沢山で小腹が空いた時にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは1cm角に切る。ズッキーニは縦2等分に切り、切り口を下にして横1cmの厚さに切る。

  2. 2.

    ソーセージは1cm幅の輪切りにする。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージを入れて中火で1分ほど炒める。水、トマト、ズッキーニ、塩、こしょうを加えて煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。

  4. 4.

    3に溶き卵を回し入れて、卵が浮いてきたら火を止めて軽く混ぜる。

レビュー

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