えびとズッキーニのにんにく醤油炒め

手順

1. 1

   むきえびは酒、塩こしょうをふり、もみこむ。

2. 2

   ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ズッキーニを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   1のむきえびを加えて色が変わるまで炒め、☆を加えてさっと炒める。